一岁到三岁宝宝的食谱

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

求1-3岁幼儿的营养食谱？

1.营养棒骨粥

原料：棒骨150克、大米40克、山药20克、胡萝卜30克。

做法：用棒骨汤煮粥，粥中放入山药和胡萝卜。煮熟后制成泥状，再将大骨肉制成泥。粥煮出后盛出，拌入菜泥，撒入少许盐即可。

2.银耳紫薯粥

原料：大米半小碗、银耳5朵、紫薯2个。

做法：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小块。用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。约40分钟后，加入蜂蜜调味即可享用拌匀即可。

小孩菜谱1岁至3岁菜谱

1-3岁的宝宝已经长出了自己的牙齿，这个时候的宝宝虽然肠胃还是比较娇嫩的，但是由于已经长牙了，所以可以吃很多食物，普通人可以吃的食物1-3岁的孩子基本上都可以吃了。那么1-3岁的宝宝食谱有哪些呢？

1、番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

做法：

将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。

将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

功效：补充蛋白质和维生素A。

2、香干肉丝

软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

做法：

将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。

将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。

起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

功效：补充蛋白质和钙质。

3、炒三丁

原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

做法

将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

将豆腐、黄瓜切成丁。

热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。

4、鹌鹑炖枸杞

原料：鹌鹑，枸杞

做法：

将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。

功效：补脾益气，养血明目。

5、黄瓜蜜条

原料：黄瓜，蜂蜜适量

做法：

将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。

功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。

6、丝瓜木耳

原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量

做法：

丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。

油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。

7、香酥腰果

原料：腰果

做法：

腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。

8、琥珀桃仁

原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗

做法：

油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。

去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。

如果家里的宝宝正在1-3岁这个年龄段，那么作为妈妈可以按照本文所讲的这些食谱给宝宝制作美味营养的食物，对宝宝的发育成长具有非常不错的促进作用哦。

宝宝食谱的做法大全1-3岁

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

幼儿辅食食谱大全1-3岁

1.山楂玉米粒

材料:干山楂50克，鲜玉米50克，绿豆50克。

辅料:食用油250ml，蒜适量，盐适量。

方法:将山楂浸泡后切成颗粒；取玉米粒备用。锅里放入食用油，锅里放入大蒜，放入山楂、玉米、四季豆翻炒。当它快熟的时候，加盐，从锅里拿出来。

【营养功效】玉米中含有的叶黄素和玉米黄质能刺激脑细胞，增强记忆力。

技巧

玉米香甜有嚼劲，可以锻炼宝宝的牙齿。

2.花生炒冬瓜

材料:炒花生、火腿各30克、冬瓜100克、青蒜10克。

辅料:生姜、食用油、盐、糖、水淀粉。

方法冬瓜去皮切丁；将油炸花生去皮；火腿切丁；生姜洗净，去皮切片；青蒜洗净，切段。锅内加适量水烧开，放入冬瓜丁煮至八成熟，用冷水彻底冲洗干净。将食用油倒入锅中，烧热，加入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜，翻炒，水淀粉勾芡，撒上花生。

【营养功效】冬瓜含有多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等。，具有清热解毒的功效。

冬瓜要先煮熟，炒出来的味道会更鲜美；这道菜的酱料不要太多，口味以清淡为主；脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。

3.番茄肉末

材料:瘦猪肉50克，番茄150克。

辅料:食用油、酱油、盐、糖、淀粉。

方法将瘦猪肉洗净，剁成粉，放入碗中笼蒸；将西红柿去蒂，洗净，切成薄饼，两面撒上干淀粉，放入盘中。将食用油倒入锅中，烧热，放入用干淀粉粘好的番茄片，炸至两面呈金，即可食用。将炒锅放在火上，加入适量底油，放入炒好的番茄片，将煮好的肉末均匀的撒在番茄片上，加入酱油、盐、糖，加盖小火炖5分钟；将番茄片铲成泥状，拌入肉末汤，装盘食用。

【营养功效】这道菜含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸，对宝宝的健康成长非常有益；番茄具有清热解毒、健胃消食的功效

瘦肉中维生素B1的含量相当高，但维生素A很少，几乎没有维生素c。

4.蒸豆腐

材料:鱼糜150克、肥肉35克、香菇15克、豆腐120克。

辅料:虾适量，糖适量，香油适量，淀粉适量，葱适量，陈皮适量，胡椒粉适量，盐适量。

方法虾仁、香菇浸泡切碎，肥肉切成小颗粒。在鱼糜中加入盐，搅拌至凝胶状，加入虾，陈皮，蘑菇，肥肉和葱，搅拌均匀。豆腐切块，中间挖个洞，撒点淀粉，嵌入鱼馅，入蒸笼蒸10分钟左右。锅烧热，加水、盐、糖、胡椒粉，烧开，水淀粉勾芡，加香油，取出浇在豆腐上，即可食用。【营养功效】陈皮性温，微苦，有理气降逆、调中开胃的功效。

搅鱼的时候，保持同一个方向。

5.蘑菇豆腐

材料:豆腐200克，香菇150克。

辅料:葱花、盐、番茄酱、水淀粉、糖、酱油、食用油。

方法制作香菇，去蒂，洗净，切成小块。豆腐切丁；油温七成热时，将豆腐片煎至金，倒入漏勺中。锅内留余油，油热后下番茄酱翻炒，倒入香菇、糖、酱油和适量清水，再放入豆腐，加盐，中火烧至入味，水淀粉勾芡，撒上葱花出锅。

【营养功效】香菇肉质脆嫩，味道鲜醇，营养丰富。吃了可以提高宝宝的免疫力。

宝宝消化系统比较弱，蘑菇一定要做好。