宝宝粥类食谱

1.紫薯紫米粥是一款适合宝宝辅食的粥类。紫薯富含营养物质，纤维素含量高，有助于便秘宝宝的排便。制作方法简单，将紫薯和大米洗净后煮熟，然后加入适量的紫薯泥，搅拌均匀后即可食用。紫薯和米的搭配使得粥的口感更加细腻，营养丰富。宝宝第一次添加辅食时，应该逐个添加，如果还没有尝试过以上食料，不可全部一起添加。所以，紫薯紫米粥是适合第二辅食阶段的宝宝的理想选择。

2.牛奶蛋黄米汤粥是一款营养丰富的宝宝辅食粥类。它搭配了富含蛋白质和钙质的蛋黄，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝的生长和大脑发育有好处。制作方法简单，将大米熬成粥，蒸熟的鸡蛋取出蛋黄捣成泥，再将奶粉冲泡后与大米粥和蛋黄泥搅拌均匀即可。这道粥不仅营养丰富，还能满足宝宝的口感需求，是一种健康又美味的辅食选择。

3.香蕉菜泥粥是一道营养丰富的辅食，特别适合母乳喂养的宝宝。西兰花含钙高，可以补充宝宝所需的钙质。在辅食第一阶段添加西兰花，但要注意宝宝消化能力还未完全发展，可以将西兰花捣成泥，更容易吸收。制作方法简单，将小米、西兰花和香蕉一起煮，然后倒进香蕉小米粥即可。这道菜泥粥不仅营养丰富，还能满足宝宝的辅食需求。

4.鸡肉土豆油菜粥是适合8个月宝宝的辅食之一。鸡肉富含维生素C和E等营养物质，蛋白质含量高且易消化，有助于婴儿的生长发育。制作方法简单，将大米、小米和土豆煮粘稠，再将鸡肉切蓉切碎备用，最后将土豆压成泥，与洗净的油菜一同拌匀即可。这道粥不仅营养丰富，还能为宝宝提供丰富的蛋白质和维生素，是早期添加辅食的理想选择。

5.山药胡萝卜粥是一道营养丰富的辅食，山药富含多种微量元素，如钾、钙和维生素C，有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。制作方法简单，将大米、小米洗净后同煮，胡萝卜去皮捣成泥，再加入山药、大米、小米同煮。这道粥不仅口感细腻，而且营养丰富，适合宝宝食用。

6.红枣粥是一种营养丰富的辅食，内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。红枣粥的制作方法简单，可以与其他食材一起煮，如南瓜红枣粥。此外，还有芝麻核桃红枣粥和七宝粥等多种红枣粥可供选择。红枣粥不仅可以增加宝宝的食欲，还能提供丰富的营养，对宝宝的生长发育有益。

7.土豆胡萝卜肉泥粥是一道营养丰富的宝宝辅食。土豆富含蛋白质和氨基酸，有助于宝宝的生长发育。胡萝卜则有促进宝宝眼睛发育的作用。制作方法简单，只需将土豆和胡萝卜蒸熟后捣成泥，再将牛肉或瘦肉捣碎，加入煮开的粥中，最后加入胡萝卜泥煮熟即可。这道粥不仅口感细腻，还能提供宝宝所需的营养物质。

8.胡萝卜银鳕鱼粥是一道营养丰富的辅食。胡萝卜富含维生素A，而银鳕鱼被称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D和钙等营养物质。制作方法简单，将鳕鱼和胡萝卜蒸熟后捣成泥，与大米一起煮成粥，最后加入胡萝卜和银鳕鱼泥，即可完成一道美味的胡萝卜银鳕鱼粥。这道粥不仅口感细腻，还能为宝宝提供丰富的营养，是一种健康美味的辅食选择。

9.豌豆豆腐虾泥粥是一款营养丰富的宝宝辅食粥类。豌豆富含磷，豆腐和虾都有助于宝宝补钙。制作方法简单，将豌豆洗净后与豆腐压碎，再加入虾丁煮开，最后加入煮好的粥和豌豆泥再次煮开即可。这道粥不仅口感细腻，还能提供宝宝所需的多种营养元素，对宝宝的生长发育有益。

10.山药莲子粥是一道营养丰富的辅食，山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。制作方法简单，将二米洗净后加入山药块、莲子和银耳，隔水炖煲四小时。同时，将适量的新鲜山药和莲子碾碎，再加入米汤调成糊糊喂养。山药莲子粥适合脾阳不足的小儿，能够温胃健脾。

11.香菇瘦肉粥是一道营养丰富的宝宝辅食粥类。香菇富含维生素D和多种氨基酸，可以提高宝宝的免疫力。制作方法简单，只需将鲜香菇切沫和肉末与大米一起熬煮，再加入BB锅中继续熬2个小时即可。这道粥不仅口感细腻，而且易于消化吸收。适合宝宝的饮食需求，是一道值得推荐的辅食之一。

12.蛋黄粥是一道方便又营养的辅食。将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。蛋黄粥的做法简单，只需先煮鸡蛋，再取一碗煮好的稀饭，将蛋黄研成粉搅拌均匀，一碗蛋黄粥就做好了。蛋黄粥不仅方便，还可以根据宝宝的饮食习惯进行调理。适宜6个月婴儿食用。

13.黑桑椹粥是一种营养丰富的辅食粥类。桑葚富含脂肪酸，具有养阴补血清热的功效。制作黑桑椹粥的原料是大米和小麦，将大米和小米洗净后熬粥，然后加入黑桑椹捣碎搅拌均匀，最后加入适量的水煮熟即可。这道粥不仅口感细腻，还能为宝宝提供丰富的营养。

14.鱼粥是一道简单易做的宝宝辅食。将大米淘洗干净，加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。鱼粥的制作方法简单，营养丰富，有助于宝宝吸收鱼汤中的营养物质。同时，鱼粥的清淡口感也能缓解宝宝的食欲。

15.牛肉粥是一种适合宝宝食用的粥类食品。制作牛肉粥的方法很简单，只需将牛肉剁碎后煮熟，再加入剁碎的青菜末煮开即可。牛肉粥的优点是宝宝力气很大，而且牛肉富含蛋白质和营养物质，有助于宝宝的生长发育。同时，牛肉粥的清淡口感和易于消化的食物也适合宝宝食用。但需要注意的是，煮牛肉粥时要掌握好时间，避免煮得过久导致柴火。总之，牛肉粥是一种营养丰富、容易消化的食物，适合宝宝食用。

16.香菇鸡肉粥是一道营养丰富的宝宝辅食粥类。香菇富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，而鸡肉则是优质蛋白质的来源。此外，香菇还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C以及食物纤维，这些营养物质对宝宝的身体和智力发育都有益处。制作香菇鸡肉粥时，将大米和香菇剁碎，鸡肉切碎，然后与鲜香菇一起搅拌。最后，将搅拌好的粥倒入碗中，即可享用。这道粥不仅口感细腻，而且营养丰富，适合宝宝的辅食需求。

17.海鲜粥是一道美味又营养的辅食，原料包括大米、鲜虾仁和芹菜末等。制作方法简单，将米加入高汤，小火慢熬成粥状，再将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟，芹菜末加入粥内即可。这道粥不仅口感鲜美，还能增强钙质、各种微量元素和开胃。对于宝宝胃口不好的人来说，海鲜粥是一种很好的选择，它能激发宝宝的食欲，耐不久吃一次。

18.牛奶粥是一种适合宝宝食用的辅食粥类。制作牛奶粥的原料包括大米和水，比例为1:4。将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。牛奶粥的做法简单，口感细腻，营养丰富，宝宝容易接受。对于不喜欢喝牛奶或担心营养跟不上的准妈妈们，经常煮牛奶粥给孩子吃也是一种不错的选择。但需要注意的是，煮牛奶粥的时间不要太长，以免影响宝宝的消化和营养吸收。

19.玉米南瓜红薯粥是一道营养丰富的宝宝辅食粥类。红薯含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，对宝宝的肠胃有清毒排毒作用。南瓜含有丰富的维生素和果胶，对宝宝的肠胃也有益处。制作方法简单，将红薯、南瓜和玉米一起煮成粥，再用玉米浆煲粥。这道粥不仅口感细腻，还能为宝宝提供丰富的营养。

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儿童粥的做法大全 粥的100种做法

1.菠菜粥

原料：

菠菜、粳米各250克、盐适量

做法：

1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

Tips：

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

2.蛋花麦片粥

原料：

麦片30克，鸡蛋1个

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

Tips：

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

3.鸡肉菜粥

原料：

大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许

做法：

1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。

2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。

3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。

4.黄花菜瘦肉粥

原料：

黄花、瘦肉各50克，大米100克

辅料：

盐、葱、姜适量

做法：

1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

Tips：

煮粥的方法：

搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。

或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

5.大米粥泥

原料：

大米50克，蛋黄泥少许

做法：

1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。

2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。

Tips：

含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。

6.二瓜粥

原料：

粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克

辅料：

姜10克，盐适量

做法：

1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。

2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。

Tips：

煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。

7.冰糖苦瓜粥

原料：

大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。

辅料：

冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

做法：

1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。

2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。

8. 蔬菜牛肉粥

原料：

牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

制法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

9.豆腐粥

原料：

米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

制法：

（1）将豆腐切成小块。

（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

10. 鸡蛋粥

原料：

鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

制法：

（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

11.蔬菜鱼肉粥

原料：

鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/ 4碗

制法：

（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

12.干酪粥

原料：

米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克

制法：

（1）将干酪切碎。

（2）将米饭入锅加适量水煮。

（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

13.苹果麦片粥

原料：

燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

制法：

（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

14.鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干

制法：

（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

15.胡萝卜酸奶粥

原料：

胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干

制法：

（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好即可。

16.番茄粥

原料：

番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干

制法：

（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

17.鸡肉粥

原料：

鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干

制法：

（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

（2）将菠菜炖熟并切碎。

（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

18.红薯鸡蛋粥

原料：

红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙

制法：

（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

19.蔬菜粥

原料：

牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干

制法：

（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

20.莲子桂圆粥

原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。

用法：每日2次，温热食用。

作用：补心脾，益气血，适用于失血性贫血。

21.八宝粥

原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

用法：分顿调糖食用，连吃数日。

作用：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、 咳嗽少痰等。

22.生滚花蟹粥

原料：

花蟹2只，大米40克。姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。

做法：

1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。

Tips：

螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。

中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。

23.陈皮花生粥

原料：

花生仁50克，粳米100克。陈皮15克。

做法：

1．粳米洗净，浸泡2小时；花生仁洗净沥干。

2．锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。

3．米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。

24.黑米桂花粥

原料：

黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。

辅料：

冰糖适量。

做法：

1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

25.燕麦南瓜粥

原料：

燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。

辅料：

葱花、盐适量。

做法：1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。

2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。

3．熄火后，加入盐、葱花等调料。

26.猪蹄花生粥

原料：

猪蹄1个，大米100克，花生仁30克。

辅料：

葱花、盐、味精各适量。

做法：

1．猪蹄洗净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，去血水，然后再放入开水中煮至汤汁浓稠。

2．大米淘净，加水煮开，放入猪蹄、花生仁，煮至烂稠，加入盐、味精、葱花即可。

特色：

猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

此外，猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。

27.胡萝卜牛肉黄米粥

原料：

黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱50克。

辅料：

盐8克，姜10克。

做法：

1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。

2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。

3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。

28.山药枸杞粥

原料：

白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯

做法：

1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

Tips：

枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

特色：

增强免疫力，补血明目！

29.糯米山药粥

原料：

圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙

辅料：

白砂糖1/2杯

做法：

1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

Tips：

圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。

30.状元及第粥

原料：

猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。

辅料：

姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

做法：

1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

2．取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

3．大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

特色：

猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

31.皮蛋瘦肉米粥

原料：

大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许

做法：

1．大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。

32.海米菠菜粥

原料：

海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

辅料：

盐适量

做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。

2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

Tips：

海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

特色：

适用：更年期之阳痿早泄、减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

33.希腊雪花粥

原料：

白米 1杯，鸡肉片 1/2杯，蛋清 3个，淀粉 1小匙，柠檬汁 3大匙，鸡汤 8杯

做法：

1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中， 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

Tips：

柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、 紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

34.山药萝卜粥

原料：

白米 1杯，山药 300克，白萝卜 1/2个，芹菜少量，水 10杯

辅料：

盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法：

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips：

山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

特色：

恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。

35.滑蛋牛肉粥

原料：

牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量

辅料：

小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许

做法：

①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。

②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。

③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

Tips：

牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。

36.苹果粥

原料：

白米 1杯，苹果 1个，葡萄干 2大匙，水 10杯

辅料：

蜂蜜 4大匙

做法：

1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

特色：

排毒防便秘，是美容养颜的第一步。

37.补气润肤鲜鱼粥

原料：

白米 1杯，鲑鱼片 1/2杯，葱花 少许，螃蟹高汤 10杯

辅料：

盐、黑胡椒 各少许

做法：

1.白米洗净沥干。

2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。

3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。

Tips：

鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。

38.健美牛肉粥

原料：

白米 1杯，牛里脊 150克，淀粉 1小匙，芹菜末 2大匙，牛骨高汤 10杯

辅料：

盐、黑胡椒 各适量

做法：

1.白米洗净沥干。

2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色：

补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。

39.山楂粥

原料：

白米 1杯，山楂 40克，黑枣 8粒，水 8杯

辅料：

冰糖 适量

做法：

1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。

2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。

Tips：

食用山楂可增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。

特色：

不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。

40.桂圆莲子粥

原料：

圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

辅料：

冰糖适量

做法：

1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

Tips：

服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火

服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用

桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。

41.玫瑰粥

原料：

白米 1杯，新鲜玫瑰花 1朵，鸡汤 8杯

辅料：

蜂蜜 适量

做法：

1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。

2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

Tips：

玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

42.海带绿豆粥

原料：

白米 1杯，绿豆 1/3杯，海带丝 1/3杯，水 10杯

辅料：

盐、明太鱼粉、

胡椒粉 各适量

芹菜末 少许

做法：

1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

特色：

清热解毒、退火气。

43.芝麻核桃粥

原料：

核桃100克；黑芝麻1大匙；面粉2大匙；糖1大匙

做法：

1．核桃敲碎，入锅中用小火炒过，盛起。

2．黑芝麻同样入锅炒过，可增加脆度。

3．将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合拌匀即可

特色：

适合作为小点心，两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤效果甚佳，即使是在冬天也能让肌肤变得有光泽，同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高，一次不宜制作过多的量。

44.皮蛋鸡汤粥

原料：

白饭1杯，皮蛋1个，肉片75克，水4杯

辅料：

盐少许，鸡汤块1块，黑胡椒、葱花少许

做法：

1.锅中加水4杯，放入白饭，以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。

2.加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。

45.豆浆粥

原料：

白米 1杯，水 8杯，豆浆 1杯

辅料：

鸡精 少许

做法：

1.白米洗净沥干。

2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。

46.山药鸡蓉粥

原料：

（1）新鲜山药100克，大米1/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。

（2）盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。

红枣6颗。山药

做法：

1. 山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。

2. 鸡胸肉剁碎，加食材（2）搅匀，成鸡蓉备用。

3. 大米洗净，放入适量水用大火煮滚，改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药，全部煮熟后加适量盐，最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

Tips：

【禁忌】习惯性便秘者不可多食。

服 法： 若熬煮至烂，每天吃，短期即有很好的效果。

47.海米糙米粥

原料：

海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯

辅料：

盐2小匙，胡椒粉适量

做法：

1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.小排骨洗净汆烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

Tips：

1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

特色：

美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

48.芋头香菇瘦肉粥

原料：

芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许

辅料：

调味料A

盐1/8小匙，淀粉水1小匙

调味料B

盐、味精、胡椒粉、香油各适量

做法：

①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。

②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。

③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。

49.虱目鱼粥

原料：

虱目鱼1条、白饭2碗、姜2片、葱1根

辅料：

(1)盐1茶匙、清水3杯

(2)胡椒粉少许(可不加)

做法：

1 虱目鱼取下鱼背肉厚部位，剔除鱼刺，切片备用；姜切丝，葱切成葱花。

2 白饭放锅内，加入(1)料煮开，改小火，放入虱目鱼片和姜丝煮熟。

3 熄火后加入葱花盛出，食用时撒少许胡椒粉（也可不加）即可。

Tips：

1.台式的虱目鱼粥一律以白饭煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免过烂影响口感。

2.虱目鱼的鱼背肉瘦而厚，较宜用于切片，鱼肚可切下留着做别的菜。

3.剔下的鱼骨可先熬高汤，代替清水煮粥，味道更鲜。

Tips：

也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。

有哪些适合宝宝营养粥食谱，可以让孩子食欲好吃饭香？

早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说，早餐的营养更为重要。

早餐给宝宝吃什么好呢？

粥类早餐口感绵软，营养丰富易消化，是儿童营养早餐的合理选择之一。

每天搭配不同食材的辅食粥，种类多样化，经常翻花样给孩子做着吃，可以增加孩子对于食物的兴趣，提高食欲。

下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥，换着花样做，天天不重样，快收好！

1、香蕉菜泥粥

用料： 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

2、牛奶蛋黄米汤粥

用料： 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法：

1、将大米用凉水泡软，后熬成粥

2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可

3、紫薯紫米粥

用料： 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）

4、取出盛碗即可。 温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔！

4、山药胡萝卜粥

用料： 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮

4、胡萝卜去皮捣成泥

5、加入山药、大米、小米同煮

5、胡萝卜银鳕鱼粥

用料：鳕鱼、胡萝卜、大米

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥

2、大米洗净煮成粥

3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

6、双米红枣稀粥

用料： 红枣若干、大米小米若干

做法：

1、红枣去核、蒸熟

2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥）

3、将枣泥倒入粥中即可。

7、芝麻核桃红枣粥

用料： 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）

做法：

1、大小米淘净

2、枣去核，和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用搅拌机搅拌成泥

5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分钟即可

8、黄鱼泥青菜粥

用料： 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干

做法：

1、大米熬粥

2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟

3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用

4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟

5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可

9、土豆胡萝卜肉泥粥

用料： 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒

做法：

1、胡萝卜切丝和粥同煲

2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥

3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥

4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可

10、鸡肉土豆油菜粥

用料： 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

做法： 1、大米、小米洗净加水煮粘稠

2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟

3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用

4、土豆取出，压成泥

5、油菜焯烫、切碎

6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥

11、排骨青菜粥

用料： 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）

做法：

1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎

2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快

12、香菇瘦肉粥

用料： 鲜香菇两个、肉末、大米

做法：

1、香菇洗净切沫，肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

13、胡萝卜肉松青菜粥

用料： 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

做法：

1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟

2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉

3、大米洗净熬成粥

4、生菜洗净切碎，放入大米粥中

14、3色2米粥

做法：

1、将大米和小米煲成粥

2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂

3、煮熟后加入粥里搅拌

15、玉米南瓜红薯粥

用料： 红薯，南瓜各一块，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用

17款经典的婴幼儿粥类食谱，记得收藏呀

婴幼儿吃什么粥好，家长都知道吗？经典营养粥可以促进孩子消化，让孩子更茁壮成长，下面为您介绍婴幼儿吃什么粥好，看看吧。

1、蔬菜牛肉粥

牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱1/5个，盐若干。准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、豆腐粥

米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。将豆腐切成小块。将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至粘稠时加入适量的盐调味。

3、鸡蛋粥

鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

4、土豆粥

土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

5、芋头粥

芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。将芋头炖烂后捣碎并过滤。将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。煮至粘稠后加酱油调味。

6、干酪粥

米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。将干酪切碎。将米饭入锅加适量水煮。煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

7、豌豆粥

米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。在米饭中加适量水用小锅煮沸。之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。加盐调味。

8、大酱粥

米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。煮好之后放大酱调味。

9、苹果麦片粥

燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

10、鱼肉牛奶粥

鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。将鱼肉擡掇干净，炖熟并捣碎。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

11、干酪面包粥

主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

12、番茄粥

番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。煮好后加入番茄，加盐调味。

13、鸡肉粥

鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。将菠菜炖熟并切碎。米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

14、红薯鸡蛋粥

红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。

15、栗子粥

栗子5个，海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。

16、胡萝卜粥

胡萝卜适量。把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。

17、猪肉粥

七个月宝宝粥的做法

七个月宝宝粥的做法

　　七个月宝宝粥的做法，宝宝的肠胃幼嫩，想帮宝宝补充营养就要选择比较容易消化和吸收的食物。熬一碗营养粥就是很好的选择。那么，宝宝营养粥的做法有哪些呢？来看七个月宝宝粥的做法。

　　七个月宝宝粥的做法1

　　 胡萝卜山药粥

　　胡萝卜富含胡萝卜素和各种维生素，非常适合在夏季给宝宝补充营养食用；山药可以为宝宝提供丰富的能量，同时，山药有着非常好的养胃功效，可有效促进宝宝的消化吸收，将两者一起做成营养的粥类，一定可以让宝宝胃口大开。

　　制作方法也非常简单。妈咪们可以准备一根胡萝卜、一根山药以及适量的小米，将胡萝卜去皮，捣碎成小块，备用，将山药去皮，切成小小块，备用，小米淘洗干净。

　　放入锅中，加入适量的清水，然后将切好的山药块和胡萝卜块也一同放入锅中，大火开煮，煮至四十分钟左右，再关火转入小火，再煮十分钟即可。

　　香喷喷的胡萝卜山药粥就做好了，此处选择小米煮粥，可以有效帮宝宝养胃，促进宝宝的消化吸收。夏季多给宝宝喝这款粥，营养丰富又味道极佳，宝宝会吃得非常开森喔！

　　 美味虾仁粥

　　虾仁含有丰富的钙元素，婴幼儿宝宝都很爱吃，虾仁的味道也非常鲜美，宝妈们可以尝试在夏季给宝宝做虾仁粥，如此美味的粥，再挑食的宝宝也一定爱吃。

　　妈咪们可以准备一些虾仁和大米，将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，将熟虾仁也一同放入锅中，大火煮至半个小时的时间，再关火焖上一会儿，待粥粘稠之后就可以食用了。

　　有很多宝宝都非常爱吃虾，聪明的妈咪们，不妨就给宝宝经常来做做虾仁粥，味道鲜美、营养丰富，非常适合夏季给宝宝食用。

　　 香蕉粥

　　很多宝宝一到了夏季就开始不爱吃饭、胃口不好，这是有一定的原因的。夏季天气炎热，小宝宝的身体免疫力本来就弱，加上天气的原因，

　　就很容易出现上火燥热的现象，这时候，家长们可以将宝宝体内的火给去掉，宝宝就会胃口大开、爱吃饭了。

　　香蕉营养价值极高，是清热解毒、排毒通便的好选择，非常适合夏季食用，如果您家的宝宝很容易上火便秘，倒是可以常吃香蕉粥，在打开宝宝胃口的同时，也去除燥热、清除体内的毒素和垃圾。

　　准备一根香蕉、适量的大米，将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水开煮，将香蕉去皮，切成小块，在米快要煮熟的时候，将香蕉块放入锅中一同煮熟。常给宝宝吃香蕉粥，再炎热的夏天也不用担心宝宝不爱吃饭了。

　　 鸡肉菜粥

　　原料：粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。

　　制作方法：

　　将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用；

　　将鸡肉加入粥中煮，加少量盐（尝着很淡，基本尝不出盐味即可），待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。

　　 营养经

　　鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

　　油菜中包含多种营养素，钙、铁、维生素C和胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚盐沉积。

　　瘦肉粥

　　原料：大米50克，猪瘦肉50克，生菜30克。

　　 制作方法

　　将大米淘净，加清水浸泡半小时；

　　将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；

　　将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加人生菜再稍煮即成。

　　 营养经

　　猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。

　　鱼肉富含宝宝成长所需的营养物质，所以我下面介绍的两款泥状食谱，其中一道就是鱼肉泥。

　　 菜花蛋黄粥

　　材料：3朵菜花（西兰花最好）、1个鸡蛋、适量米粉

　　做法：先将菜花洗净，用开水烫会，然后锅里换水，将菜花放锅里，煮二十分钟；待煮软后去梗和顶部，切碎，捣成泥；将米粉用煮菜花的水冲呈；将鸡蛋煮熟，去蛋黄用菜水和成泥；最后菜花泥、蛋黄泥和米糊搅和在一起即可

　　七个月宝宝粥的做法2

　　出生至6个月以内的宝宝，基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后，辅食就要逐渐增多了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善，所以，辅食的选择只能停留在流汁或半流汁的汤羹或糊状的果泥和粥类。

　　1岁以内的宝宝吃什么辅食好？营养辅食，蔬菜泥以及水果泥当然是不可缺少，但主食也是需要有的`。各种营养粥就是此年龄段宝宝辅食添加的最佳选择。

　　别告诉我婴儿营养粥你不知道怎么做，我我现在就为你整理了一份适合1岁宝宝粥的做法大全，35种不同营养、不同口味的婴儿粥，你值得拥有、更值得收藏！！！

　　 1、补血健脑：小米红枣粥

　　功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

　　 材料：小米、红枣、红糖。

　　做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

　　 2、养肝明目：菠菜猪肝粥

　　功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

　　 材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

　　做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

　　 3、补脾止泻：山药瘦肉粥

　　功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

　　 材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

　　做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

　　 4、风寒感冒：葱白粳米粥

　　功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

　　材料：葱白、生姜、大米、白糖。

　　做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

　　七个月宝宝粥的做法3

　　为了达到小宝宝膳食营养的平衡，制成婴儿粥的原料应该有一定的比例，如大米：肉类∶蔬菜之比为3∶2∶1，即粥中肉类比蔬菜多1倍。

　　例如：大米30克、瘦肉20克、青菜l0克，这样就可以实现营养均衡的目的了。笔者在这里就介绍一下几款营养粥的做法：

　　（1)番茄银耳小米羹：原料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克，冰糖80克。制作方法：1 将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。

　　2 将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿淀粉勾芡即成。

　　特点：白里透红，香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用。营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

　　（2)糯米山药粥：原料：糯米30克，山药15克，白糖适量。 制作方法：将糯米略炒，与山药共煮粥。食用时，加白糖适量调服，每日2次。这道粥可以健脾暖胃，温中止泻，适用于小儿脾胃虚寒泄泻。

　　（3)鱼粥：原料为大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

　　（4)香韭蛋粥：原料为韭菜10克，大米50克，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

　　最后，笔者建议宝妈们可以根据以上做法做一些营养粥给宝宝吃，这样可以为宝宝补充营养，提高宝宝的智力，有助于他们发育成长。